注在农村地区的集市上，我们经常可以看到不少小摊，但是让人觉得奇怪的是，这些小摊上卖的大都是肉类熟食，很少有看到蔬菜等植物。其中最主要的原因就是生活在农村地区的人大部分都有属于自家的菜地，所以并不需要到集市上买菜。请点击此处输入图香椿叶农户们除了可以利用自家菜地自给自足外，在农村的野外还有很多野菜野果，像上图这种香椿叶子就是农村里三大树上蔬菜之一了，特别是在北方的农村地区，经常可以看到这种野菜，吃起来的味道很是独特，还具有美容保健作用。榆钱除了香椿树之外，农村里还有一种十分普遍的树叫榆树。记得小时候在家门口就有一棵大大的老榆树，树干很宽，好几个小孩才能将它给围起来，树上的枝叶十分茂盛，每到春天榆树开花时，人们就会到榆树上去采榆钱，也是一种十分好吃的美味。桑叶可能有些城里人只知道桑椹好吃，却不知桑叶也十分美味。有些人以为桑叶只是给蚕宝宝吃的一种植物，但其实桑椹不仅蚕宝宝们爱吃，农村人也十分喜欢，而现在在城里的一些大酒店也有很多由桑叶做成的菜肴，深受城里人喜爱。这些美味的“树上蔬菜”其实是些非常普遍的植物，在以前生活条件没有这么好的时候，很多人都会采这些免费的植物做成菜肴，而现在，这些蔬菜却是被人追求的一种野生的养生品，深受人们的喜爱。大家有吃过这些美味的树上蔬菜吗？喜欢吃吗？