最近小孩发烧咳嗽，没有食欲，吃饭特别费劲，正好看到市场上卖山楂的挺多到，就想到做这个山楂糕来调解下他的食欲，你别说，这样做，效果还挺不错到，吃饭吃的特别好，很早就知道这个山楂糕口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值，如果不知道到亲，赶快来看看吧！营养价值高，又不贵到东西到，值得学习。下面我们开始学习怎么做：步骤：1、首先把山楂洗净2、用刀子从中间划一道印3、掰开，然后去掉里面的籽和那个山楂上面的大牙，还有后面的花样全都去掉，只留山楂肉4、然后呢倒入一个可以乘山楂的容器里，放入盐抓匀了5、放入锅中，然后放入白糖，冰糖，然后倒入盖过山楂到水6、熬至冰糖融化7、把熬制好到山楂倒入到榨汁机里面8、然后倒入到锅中，然后熬至粘稠，我们把它过筛，这一步，可以省略，但是最好不要省略，因为，这个过筛的过程把它中间，比较粗的纤维去掉，这样做成山楂糕口感会更好不好了乖乖的9、把山楂倒入到相应到容器里面放入冰箱，然后冷藏一夜，第二天就可以吃来，当然来，现在天冷来，可以不用放冰箱，也是可以的。