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俗话说的话:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。
今天为大家推荐1到特色“萝卜饼”,简单易做,美味至极,百分百轰炸你的味蕾。
主料:萝卜2个、鸡蛋1个、面粉50克、花椒粉5克、盐少许、芝麻少许。
做法
萝卜洗净去皮,再准备好鸡蛋,面粉,芝麻。
2.将萝卜擦成丝。
3.加入芝麻,少许盐,花椒面,面粉,再打入1个鸡蛋,搅拌均匀。
4.搅拌成糊状。
5.电饼铛预热,刷一层油,用勺子将面糊倒入电饼铛中,弄成饼装。
6.煎至两面金黄,外焦里嫩的萝卜饼就可以出锅了。
制作技巧
1.面糊中一定要加一个鸡蛋。
2.没有电饼铛,可以用平底锅,但是一定要注意掌握好火候。